Гарантия на фурнитуру 3 года
Гарантия качества
Все оборудования для убоя скота сертифицировано
Доставка в срок
Оперативная доставка и выгрузка товара в любой регион РФ
Линии убоя мелкого рогатого скота (МРС)
Процесс убоя:
Оглушение животных производится в загоне для оглушения. Подвесной путь - трубчатый. Данный участок является самым важным участком - способ оглушения влияет на органолептические показатели мяса, консистенцию (показатели пенетрометра 48-55), кислотность (рН – до 6,0).Подъем животного и перемещение по пути обескровливания осуществляется на путовых крюках, с помощью тельфера, элеватора и конвейера.
Линия убоя для мелкого рогатого скота (МРС) - это полностью оборудованная технологическая линия для проведения следующих операции:
- оглушение и убой МРС;
- подвешивание туши на подвесной путь с помощью тельфера или элеватора;
- снятие шкуры;
- нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
- взвешивание и отправка туш на хранение.
Сотрудники
