Убойный цех кроликов
Модульная бойня для кроликов представляет собой полностью автономный и автоматизированный цех, в котором осуществляется технологический цикл убоя и переработки кроликов. Производственная мощность модульной бойни составляет до 800 голов кроликов за 8-ми часовой рабочий день.
Модульный блок убоя является высокоэффективным и обладает высокой производительностью. Внутри блока размещено специфическое оборудование, которое позволяет выполнять последовательно весь цикл технологических операций:
- Приемка кроликов.
- Операция оглушения.
- Убой и обескровливание кролей.
- Нутровка туши, которая состоит в выемке целого пакета внутренних органов кролей и сортировка полученных субпродуктов по видам.
- Взвешивание, калибровка и клеймение тушек кролей.
- Направление на охлаждение и хранение.
Благодаря подвесному конвейеру, тушки кролей плавно перемещаются последовательно по рабочим операциям. Все рабочие места оснащены необходимым оборудованием и инструментом для осуществления технологических операций. Также, есть все необходимое для проведения процедур санитарии и гигиены работников и рабочего инструмента.
Убойный цех кроликов после поставки и подключения необходимых коммуникаций, сразу готова к запуску. Необходимо подвести – электроэнергию, воду и канализацию.
Характеристики бойни для кроликов
- Габаритные размеры бойни: 5000/9000 х 2450 х 2600.
- Потребление электричества: 3-6 кВт/ч.
- Потребление воды: 4-8 м3 за рабочий день.
- Количество персонала: от 3 до 5 человек.
Цены на убойный цех кроликов
| Наименование | Цена за ед. с НДС, руб. |
|---|---|
| Модуль убоя кроликов 100-200 голов в смену,5м | 1 200 000 |
| Модуль убоя кроликов 300-400 голов в смену,7м | 1 650 000 |
| Модуль убоя кроликов 500-600 голов в смену,9м | 1 950 000 |
Сотрудники
Товары
