Модульная бойня свиней

Бойни для свиней и убойные цеха

Компания «Анвисел» выпускает и продает стационарные, модульные и мобильные бойни для свиней. Продукция востребована в такой сфере, как промышленный забой свиней. Помимо боен, компания производит вспомогательную продукцию для переработки. В ассортименте представлены цеха для убоя, обескровливания свиней, охлаждения туш, получения кускового мяса, мяса без кости, полуфабрикатов.

Преимущества продукции от компании «Анвисел»

Сегодня забой свиней на бойне – это максимально гуманный процесс для животного. Мы придерживаемся современного подхода к производству мяса и совершенствуем технологии выпускаемых боен и цехов. Забой поросят не должен вызывать стресс у человека. Бойни от компании «Анвисел» - это линии, оснащенные высокотехнологичным оборудованием. Благодаря им обеспечивается высокая производительность с привлечением минимального количества персонала.

Резка поросят должна выполняться на бойне, сделанной из материалов, разрешенных для использования в пищевой промышленности. Компания «Анвисел» изготавливает оборудование из пищевой нержавеющей стали, пищевых полимеров и стали горячей оцинковки. Материал не выделяет вредные вещества, устойчив к коррозии, нетоксичен, стабилен и химически нейтрален. Поверхности можно обрабатывать моющими средствами и дезинфицировать. 

Убойные цеха свиней обладают следующими преимуществами:

• оборудование доступно в эксплуатации и легко настраивается;

• от персонала требуется минимальная подготовка, сроки обучения уменьшены;

• компоновка цеха отвечает требованиям безопасности и удобства;

• технологический процесс отвечает требованиям ХАССП, ТР ТС и ГОСТ;

• в производстве использованы долговечные и экологически чистые материалы;

• конструкции заменяемые и подлежат ремонту;

• безопасное подключение оборудования согласно нормативам ПУЭ;

• срок службы – до 15 лет и более.

Сфера применения 

Компания «Анвисел» обладает немалым опытом в сфере производства цехов и боен. Мы знаем, как на бойне убивают свиней, и создаем продукцию, которая востребована на небольших и крупных свиноводческих предприятиях. Модули для убоя соответствуют государственным стандартам и Техническому регламенту Таможенного союза. Мы продаем бойни свинокомплексам, КФХ, агрохолдингам, мясокомбинатам, мясоперерабатывающим комплексам. Работаем с частными и муниципальными организациями.

На бойнях используются усовершенствованные технологии убоя. Есть разница между тем, как режут свиней на фермах с применением устаревших методик, и в наших цехах. На оборудование выданы сертификаты соответствия и декларация ТС. На продукцию оформлен паспорт качества.

По выбору боен и цехов, обращайтесь к менеджерам компании. 

Характеристики убойного цеха свиней

• Размеры модульной бойни для свиней (ДхШхВ): 12000/9000/7000/х2450х2800.
• Мощность потребления электроэнергии – от 4 кВт/ч до 6 кВт/ч.
• Производственная мощность бойни свиней в зависимости от нужд – от 1 до 100 голов за рабочую восьмичасовую смену.
• Потребление воды: от 3 м3-до 8 м3за смену.
• Для проведения полного цикла технологических операций понадобится от 3 до 5 человек.

Цены на бойни свиней